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「焼くのも煮るのもおいしい」夏にぴったり!“松山長なす”の収穫ピーク 11月まで楽しめそう【愛媛】
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郷土の夏野菜「松山長なす」の収穫が27日、ピークを迎えています。

まつやま農林水産物ブランドに認定されている「松山長なす」は、7月下旬が収穫のピーク。松前町の加藤正和さんの畑では27日も朝から30センチあまりに育ったナスを、ハサミで丁寧に摘み取っていました。

JA松山市によりますと、春先の雨や6月の台風で生育が心配されましたが、例年並みに出来は良いということです。

加藤正和さん:
「順調に育っています。例年よりも順調じゃないかなという気がします」
「(Q.おすすめの食べ方は?)いろいろな食べ方があると思いますけど、煮浸しもおいしいし、焼くのもおいしいし、煮るのもおいしい」

「松山長なす」の収穫は11月下旬まで続き、JA松山市によりますと、このシーズンは約50トンの出荷を見込んでいるということです。

#愛媛県 #松前町 #松山長なす #まつやま農林水産物ブランド #収穫 #JA #台風
7月27日 16:20
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