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新居浜市が新しい商品「冷やし中華」開発 アクセントは瀬戸内レモンと沖縄シークワーサー【愛媛】
さわやかな酸味の瀬戸内レモンと沖縄シークワーサーがアクセント。愛媛県で新居浜市などが新たな商品として「にいはま冷やし中華」を開発し、24日に発表しました。

カラフルに盛り付けられた冷やし中華。醤油ベースのスープに、瀬戸内レモンと沖縄シークワーサーを加えることで酸味とさわやかさがアクセントになっています。

このメニューは、新居浜市と市内の郵便局が共同で開発。柑きつ加工を得意にする市内の企業「愛媛果汁」の協力で完成しました。

市役所では試食会が開かれ、関係者が暑い夏にピッタリの味わいを確かめました。

古川拓哉市長:
「レモンのさわやかさとシークワーサーの深みが味わい深くて、この夏にピッタリ」

「にいはま冷やし中華」は、東予地域の郵便局で8月3日から発売され、ネット注文もできるということです。

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7月30日 12:01
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