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映画「鬼ベラシ」きっかけ 「五色そうめん」×「鬼北熟成きじ」コラボ商品誕生 10月発売目指す【愛媛】
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愛媛県鬼北町を舞台にした映画「鬼ベラシ」がきっかけで、松山の名物「五色そうめん」と鬼北町のきじがコラボした新しいグルメが誕生しました。6月30日に試食会が開かれました。

新たに誕生したのは、松山名物「五色そうめん」と鬼北町のきじ鍋セットがコラボした「きじ汁のにゅうめん」です。キジ肉ときじだんごのトッピングが食欲をかきたて、さらにうま味たっぷりのスープがそうめんによく絡みます。

このコラボ商品は、鬼北町でオールロケした映画「鬼ベラシ」で、「五色そうめん」が鬼女の晩御飯として登場する縁で実現しました。

兵頭誠亀町長:
「『五色そうめん』ならではのうま味とコシ、鬼北熟成キジのうま味とどうコラボするのか本当に楽しみです」

鬼北町の近永公民館では試食会が開かれ、キジの生産者や住民らが味わいを高く評価していました。

映画出演した役場職員:
「ダシもきいてて最高です」

キジの生産者:
「鬼北町の特産の良さをすごく生かしていただいた」

試食会を受けて「五色そうめん」は、今年の鍋シーズンに向けて10月からコラボ商品を発売したいとしています。

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7月1日 12:08
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