EBC News
EBC ライブニュース

月〜金曜日 15:45〜19:00

キャスター:
(月・火)正本 健太・曽我部 愛麗
(水〜金)内木 敦也・鈴木 瑠梨
気象予報士:
土井 麻央佳
“濃厚な甘みと香り”中予で「一寸そらまめ」出荷スタート 収穫本番へ 天候恵まれ生産量UP予想【愛媛】
春から初夏にかけて旬を迎えるソラマメが、愛媛有数の産地・伊予市などで収穫が始まっています。

鮮やかな緑の房を実らせているのは、中予エリアで育てられているJAのブランド「一寸そらまめ」。出荷が18日から始まっています。

このうち伊予市の篠崎豊郎さんの収穫は4月28日、5月の連休にかけた収穫最盛期に向けて、15センチに実ったソラマメの生育状況を確認しました。

篠崎豊郎さん:
「品質自体は例年と変わらずいいものができていると思います。(食べ方のおすすめは)母親が炊いてくれた味が一番がええです。しょう油と砂糖で味付けした」

「一寸そらまめ」の特長は濃厚な甘みと香り。JAえひめ中央によりますと、今年は2月以降の寒波で生育が遅れたものの、その後天候に恵まれたため、昨年を上回る約31トンの出荷を見込んでいます。

「一寸そらまめ」の収穫は5月下旬まで続き、愛媛県内のほか関東方面などにも出荷されます。

 #愛媛県 #伊予市 #ソラマメ #農業 #収穫 #一寸そらまめ #JA 
4月28日 18:55
  • FNNビデオPost
  • FNNプライムオンライン

県内の最新ニュース

もっと見る
あわせて読みたい