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糖度１４度以上！“ええとこどり”の高級かんきつ『紅プリンセス』東京でお披露目【愛媛】
愛媛が誇る期待の高級かんきつ『紅プリンセス』は、今年３月からいよいよ本格販売が始まります。
本格販売を前に１１日、東京都内でお披露目会が行われました。

『紅まどんな』の「ゼリーのような食感」に、『甘平』の「濃厚な甘み」を楽しむことができる『紅プリンセス』。
県のみかん研究所が１４年をかけ開発した新品種で、１１日、都内で行われたお披露目会では、集まったインフルエンサーらを前に『紅プリンセス』をイメージしたピンクのコーディネートで中村知事が現れ、早速、新品種をＰＲしました。

中村知事：
「実は親は『紅まどんな』と『甘平』でございます。『紅まどんな』と『甘平』の子供が今回ご紹介する『紅プリンセス』。両方の“ええとこ取り”という印象を持っていただいたらいいと思います」

『紅プリンセス』は『紅まどんな』と『甘平』を交配して生まれた品種で、糖度もなんと１４度以上。
会場では『紅プリンセス』とその果肉を使った料理が参加者に振る舞われ、一足早く味わっていました。

試食した参加者も「めちゃめちゃおいしい」と大満足です。

県は『紅まどんな』『甘平』そして新品種の『紅プリンセス』の３つを“紅コレクション”として、今後一体的に売り込む戦略で、中村知事は「“西日本豪雨からの復興のシンボル”にしたい」と意気込んでいます。
2月11日 18:30
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