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とろける食感!贈答にも人気「紅まどんな」いよいよ発売へ 松山で出荷作業 やや小ぶりも高糖度【愛媛】
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あのとろける食感が間もなく楽しめます。愛媛のオリジナル高級柑きつ「紅まどんな」が、今年も16日から発売されます。松山市内の選果場では13日に出荷作業が始まりました。

大玉で甘く、ゼリーのような食感が特長い「紅まどんな」。年末の贈り物としても人気の高い愛媛オリジナルの特産品が、今年もいよいよ16日から発売されます。

青木稜悟記者:
「選果場では色鮮やかな紅まどんなが次々と運ばれ、出荷に向けた準備が進められています」

愛媛県内で「紅まどんな」を最も多く生産しているのはJAえひめ中央のエリア。この選果場でも出荷作業が始まり、色や大きさで選別したあとセンサーで糖度や酸味を測定。傷の有無も確認し、基準を満たした実が「紅まどんな」として丁寧に箱詰めされていきました。

「紅まどんな」は愛媛県だけで栽培され、市場では12玉入り3キロが約7000円で取引きされる高級柑きつ。今シーズンの品質は、夏場の高温と雨不足でやや小ぶりになったものの、糖度が高く仕上がったということです。

青木記者:
「甘い。さっぱりとした甘さと、このプルっとした食感が本当にたまらないです」

JAえひめ中央は今シーズンの出荷を、平年よりやや少ない2754トンと見込んでいて、16日から産直市をはじめ県内外のスーパーやデパートで発売されます。

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11月13日 16:07
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