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愛媛も鍋が恋しい季節…野菜育ち気になる価格「お買い得」松山のスーパーで鍋つゆとともに需要増【愛媛】

気温が下がるにつれ恋しくなってくるのが温かい鍋料理。ただ気になるのは高騰していた野菜の価格。愛媛県松山市のスーパーでは、ハクサイなどが育つ時期になり価格が下がっていて、１２日も利用客が具材を買い求めていました。

利用者：
「寒くなったね。急にね。きのうかなストーブ出して」
「もうお鍋が簡単ですよね。残り物を全部使えるし」
「ハクサイです。子供が鍋が好きなので、やっぱり好きなものを食べさせてあげたいので」

１１月も中旬に入り、これからますます食べたくなるのが鍋料理。松山市内のスーパー「木村チェーン朝生田店」でも特設コーナーが登場し、食欲をそそる３０種類あまりの鍋つゆがズラリと並んでいます。

衣川裕樹専務：
「１１月に入って気温も寒くなったので、鍋つゆもお客さんに需要ありますね」

この鍋つゆとともに売上げを伸ばしているのが野菜類。気になる値段は家計にうれしい変化が出てきています。

衣川専務：
「鍋関係のハクサイや白ネギ、あるいはキノコ類とか。そのあたりは結構お買い得になっていますね」

この店舗では１０月下旬まで、ハクサイが“２分の１”サイズで税込み３２２円でしたが、晴れの日が多くなり育ちやすい環境となってきたことなどから、１２日時点で１００円ほど値下がりし２１４円に。また白ネギも愛媛産の出荷量が増えたことから、１束が２１４円（税込み）になり、１０月と比べ１００円以上値下がりしています。

衣川専務：
「このまま（値段が）落ち着いて冬までいけると思うので、鍋をしっかり楽しんでもらえたら」

寒くなると恋しくなる鍋料理。野菜の高騰による財布の冷え込みも徐々におさまってきそうです。

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11月12日 18:45

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