これまでの放送内容

2026年10月31日(土)は「愛媛のN.E.W.東予・洋風焼き鯛めしを召し上がれ!」

31日のいーよ!は、愛媛のニューグルメ!東予・洋風焼き鯛めし特集。発祥の店では皮はパリッ&身はふっくらの鯛を焦がしバターしょう油で仕上げた鯛めしに感動。また自家製ブイヨンを回しかける熱々の石焼き鯛めしや、黄綬褒章受賞のシェフが生み出す巻き寿司のようなフレンチ鯛めしに、旬の野菜たっぷりの鯛だしが染みる絶品ライスピザも。ご当地、新居浜から生放送でお届けする。
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