2020年 10月18日(日) 9:00〜

今回の特集は「月イチKomachi」でカフェ特集!新店カフェや50年以上続く老舗のカフェが登場!香り豊かなコーヒーや旬の栗を使ったパフェなどを味わいながら素敵な空間でゆったりとした癒しのひと時を過ごしてみませんか。

話題のトレンド情報を届ける「トレナビ」では最新コスメ情報を紹介!さらに料理コーナー「まさご町食堂」では、旬のレンコンを使ったメニューを作る。



月イチKomachi

〜素敵な空間でゆったり!カフェ特集〜 

■La vie Sucré Plus

電話:089-977-7333

住所:松山市東野2-6-9

営業時間:11時〜18時30分(18時LO)

定休日:月・火曜(祝日の場合は営業)

※30年以上続く老舗洋菓子店「ラヴィシュクレ」に併設。洋菓子店の全てのスイーツをカフェで食べられる!


 

 

 

◎紹介

・プリンセット スイーツの値段+330円 ※ワンドリンク制
・10月のパフェ カシスモンブランのパフェ 1,320円(10食限定)

 

■商舗・廊 村上邸

電話:0893-57-9771

住所:大洲市大洲450

営業時間:12時〜18時

定休日:月・火曜

※約170年前の江戸時代に建てられ、大切に守られてきた「村上邸」を活用!

※県内で活躍する作家の作品なども販売!


 

 

◎紹介

・村上邸オリジナルぜんざい ドリンク付1,000円


■CAFÉ BC

電話:089-945-9295

住所:松山市大街道2-2-20

営業時間:9時〜19時

定休日:木曜

※アンティークの家具に囲まれた落ち着いた店内で頂けるコーヒーは格別!

 

コーヒーのポイント@
品質・栽培方法など一定の基準を満たしたスペシャリティコーヒー!

 

コーヒーのポイントA
自分の好みに合ったコーヒーを選んでくれる

 

 

 

◎紹介

・BCスペシャルティブレンド 500円
・ハニーチーズトースト 700円


■Tamaya Cafe

電話:0898-55-8558

住所:今治市常磐町7-1-45

営業時間:11時〜20時 ※土曜は10時〜21時

定休日:火曜


■カフェ でんじろう

電話:090-6662-5688

住所:喜多郡内子町内子2633

営業時間:10時〜18時

定休日:水曜


■ユノマチベーカリー

電話:089-948-8631

住所:松山市道後湯之町4-22 二宮ビル1F

営業時間:7:00〜18:00

定休日:日曜、第2・4月曜


 

◎紹介

・明太子フランス 275円



#トレナビ

〜スキンケア方法&秋冬トレンドメイク〜 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◎紹介

・モイスチュア リポソーム 40ml 10,000円(税抜)/60ml 13,500円(税抜)
・アイブロウ ジェム 30色 各2,700円(税抜)
・AQアイシャドウ 18色 各3,800円(税抜)

 

まさご町食堂

れんこんのミートスパゲッティ

 

 

材料

 

 

◆材料(2人分)

・れんこん・・・250g
・ひき肉・・・250g
・にんじん・・・30g
・生姜・・・1かけ
・オリーブオイル・・・大さじ1
・スパゲッティ・・・160g


(A)
・トマト缶・・・300g
・ケチャップ・・・大さじ1
・ソース・・・大さじ1
・塩こしょう・・・少々
・ナツメグ・・・少々



作り方 


1⃣

皮付きのれんこんを半分に切る。半量は7〜8ミリ角に切り、半量はすりおろす。にんじんと生姜はみじん切りにしておく


 

★ポイント★
・すりおろしたれんこんを加えて、ソースにとろみを出す


2⃣

鍋に湯をわかし塩を適量入れ、スパゲッティを袋の表示時間より1〜2分短めに茹でる


 

3⃣

フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を加えて焼き色がつくまで炒めたら角切りにしたれんこんとにんじん、生姜を入れて炒める


 

4⃣

すりおろしたれんこん、(A)を入れて5分ほど煮込んだらAのスパゲッティを入れてソースに絡ませる。器に盛ってお好みで粉チーズとパセリをふってできあがり


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